LA CELIAQUÍA, UNA ENFERMEDAD ESCONDIDA:
DETERMINACIÓN DE LA PRESENCIA DE GLUTEN EN ALIMENTOS, UTILIZANDO TÉCNICAS ORGANOLÉPTICAS Y COLORIMÉTRICAS
DETERMINACIÓN DE LA PRESENCIA DE GLUTEN EN ALIMENTOS, UTILIZANDO TÉCNICAS ORGANOLÉPTICAS Y COLORIMÉTRICAS
(veure treball complet, PDF)
ha estat inscrit per a la seva possible participació al Certamen de Jóvenes Investigaodres que tindrà lloc a Mollina (Màlaga) el proper mes de setembre. Els treballs seleccionats se sabran a mitjans del mes de juliol.
Molta sort!!